2012年餐饮服务食品安全重点工作安排的通知

据国家食品药品监督管理局网站消息，为贯彻落实国务院食品安全委员会第四次全体会议精神和《国务院办公厅关于印发2012年食品安全重点工作决定的通报》（国办发〔2012〕16号）拒绝，更进一步具体餐饮服务食品安全监管重点任务，狠抓责任实施。日前，国家食品药品监督管理局印发了《2012年餐饮服务食品安全重点工作决定的通报》。　　取食药监局印发2012年餐饮服务食品安全重点工作决定的通报《通报》拒绝，各地要之后深化餐饮服务食品安全治理整顿，维稳餐饮服务食品安全违法违规行为，强化农村义务教育学生营养提高计划餐饮安全监管，减缓创建餐饮服务单位监管信用档案，有序前进餐饮服务食品安全监督分析分级管理，全面前进餐饮服务食品安全样板工程建设，更进一步推展食品安全主体责任实施，增强餐饮服务食品安全监管能力建设，广泛开展餐饮服务食品安全宣传教育。在深化食品非法加到和欺诈食品添加剂专项管理方面，各地要继续加强对获取制做火锅底料、制做饮料和制做调味等餐饮服务单位的监管，严厉打击加到罂粟壳、罂粟粉、苏丹红、抗生素等非食用物质的违法行为；增大对餐饮服务单位超范围、超剂量用于食品添加剂问题的管理，严苛规范食品添加剂订购、储存、用于不道德；增大对餐饮服务单位实施食品添加剂备案、审批、允诺以及宣传材料张贴等拒绝的监督检查。

敦促餐饮服务单位更进一步实施主体责任。《通报》拒绝各地更进一步完备餐饮服务食品安全监管绩效考核，将过程考核与结果考核结合，全面的组织积极开展层级绩效考核，引人注目对依法履行职责、完备监管制度、创意监管机制、实施监管责任等方面的绩效考核，保证各项监管任务获得有效地实施。

本文来源：开云app官网-www.szhscq.com