炒凉面的做法-开云app官网

“冷面热炒，你不吃过吗？我们家不讨厌凉菜，吃辣，但胡椒粉却无法较少，今天来个胡椒面。” 食材明细主料凉面800克辅料油35毫升腊鱿鱼100克干香菇20克韭菜70克葱70克鸡蛋3只生抽15毫升老抽5毫升胡椒粉8克香油少许原味口味不得而知可玩性油炸凉面的作法步骤1锅洗涤下油、葱、八角小火炸香，去渣。

2葱白磨碎，葱叶切段，韭菜头磨碎，韭菜叶切段。3香菇进水泡硬后剪碎，尤鱼剪小块。

4面条重新加入生抽、老抽、冷水香菇的水配料。5锅烧热下油滑锅，下腊尤鱼煮香。6下香菇、韭菜打碎、葱碎油炸香。

7下3个蛋和适度盐油炸香。8下面条、韭菜叶翻炒。9下胡椒粉、香菇水把面条炒香。

10最后淋上香油、敲上葱叶炒匀，装盘。

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